酒吧销售技巧和话术(酒吧销售怎么找客户)

有一家酒吧,装修得富丽堂皇的,酒吧的位置也是非常好,单是装修,就花了200多万,开业了3个多月,酒吧的生意一天比一天差。

我问酒吧老板,你们平常有做什么营销活动吗?老板说:有啊,就是做一些优惠券,请人在大街上发发这样,但是没什么效果。我就问他,你们优惠券都是些什么内容?老板说,就是一些无门槛的50元代金券,100元代金券这样,让利也很大了,但就是没人来。

我对酒吧老板说,我有一个很好的营销方案,可以帮你把酒吧做起来,你按照我说的做,如果没有效果,我分文不取,如果有效果,咱们也算是朋友,你自己看着意思意思给点就行了。酒吧老板非常开心,一直在追问我如何操作,后来这个酒吧老板在听取了我的方案之后,回去执行这个方案,很快就把其他竞争对手的客户给抢了过来,而且每天来酒吧消费的人越来越多,酒吧的营业额一下子就提高了30%以上,酒吧老板最后也兑现了承诺,给了我一笔不小的咨询费,同时还邀请我做他们酒吧的营销顾问。

那具体是怎么操作的呢。

第一步、就是设计超级赠品卡。赠品上面的内容如下:价值168元唐吉世家香槟1瓶 ,价值68水果盘1份,价值38元干果1份 ,总价格是274,活动期间免费赠送!

大家就好奇了,免费赠送这张价值巨大的赠品卡,老板不会亏吗?老板当然不会亏,其实这些酒,还有水果拼盘,香槟酒等,综合成本还不到50元,而且想要激活这张赠品卡,还要符合一定的激活条件。

1:必须最少3人同行来酒吧,最低消费100元

2:消费100元,立即赠送100元储值卡1张 ,仅限下次到店消费现金消费100元后,超出部分即可使用这张充100元充值卡。

3:仅限在本酒吧处使用,不可外带

三个人来酒吧,1瓶酒不够喝吧,这点水果拼盘和干果肯定不够吃吧,要不要点其他的?一但点其他的东西,利润马上就有了。同时现金消费100,酒吧立马赠100的储值卡,会员感觉好像也没亏,会员现金消费100元的时候,酒吧老板早就把赠品的成本给收回来了,赠品成本是50元,酒吧老板还可以赚50元,同时也很好地创造了二次消费的机会。只要你来消费,酒吧就肯定会有得赚。

第二步、就是和当地的一些美容店,滴滴车司机,出租车司机以及当地的自媒体合作,只要通过这些人带来的顾客,并激活了赠品卡,激活一张,返现50元!前面也讲到了,激活一张卡,酒吧老板其实就有50元的利润了,酒吧老板和这些平台合作,激活一张,返现50给合作商,那么相当于酒吧老板不赚这个赠品的钱,把因激活卡所获得的利润都分给合作商,酒吧这一招,靠的就是赚会员后端的钱。

大家都知道,经常去美容店消费的,肯定是有一定消费能力的,且大部分都是白领级别的,送你这张超级赠品卡,美容店就有了更多招揽顾客的噱头,同时也可以赚取更多的额外收益,还有自媒体平台也需要吸引粉丝,也需要扩大影响力,那我给你这张超级赠品卡,有利于你吸粉,还可以让你赚钱,所以这些自媒体平台都愿意合作。

第三步、最后这一步,也是非常重要和关键的一步,酒吧老板整合了附近3-5家中高档的酒店,并告诉顾客,只要在本酒吧消费1000元以上,可以持酒店入住卡到这几家酒店中任何一家免费入住价值899元豪华大床房/双人房一晚,并享受酒吧专车接送到对应的酒店,大家都会疑惑,消费1000就以上可以免费入住,那酒吧代为付款,老板不是亏大了吗,其实不然,酒吧老板早就和这些酒店谈好了内部价格了,酒店其实每天都空余有很多房是没人入住的,把这些没人入住的利用起来,也是酒店一笔额外的收入,酒吧老板只需要给这些酒店158元,就可以获得价值899元豪华大床房/双人房入住权了。就这样,酒吧老板快速地把店做了红红火火,每天都有持续不断的顾客到店消费,营业额整体上涨了30%之多!

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