酒吧营销是做什么的(酒吧营销会不会陪客人睡)

许多经营酒吧的老板没试过资源整合,不知道怎么用在自己的生意中,其实无非就是合作共赢、利益交换。下面就来说一个真实案例:

朋友跟他发小合伙在C市酒吧街开了一家酒吧,大概300多平米的样子,过了初期的甜蜜后,酒吧自身的疲软和外部强烈的竞争压得酒吧快活不下去了,办法也想:各种硬广告、打折促销、网络宣传都在尝试,但效果不尽如人意。

今年3月的时候因为夜圈霸屏互动的兴起,他们跑在前面,给酒吧换上了LED大屏,接入了该霸屏互动系统,效果很不错,一晚下来,霸屏这块的收入也能达到5K。但是,时间长了以后

老顾客对霸屏互动产生了疲劳感,新客源也没增加多少。而且,竞争对手也相继接入了夜圈互动霸屏系统,优势不复存在。

这时,他听从了夜圈的建议:整合别人的资源,尽管本质还是促销,但换了一种方式,效果截然不同。

夜圈提供给酒吧的思路大概是:

1:顾客在酒吧霸屏互动消费后,一般都会出去宵夜,而正值夏季,宵夜最多的是什么?吃小龙虾嘛!(酒吧街附近一般都很多夜宵店)

2:跟夜宵店老板合作,比如:我做促销,顾客在酒吧霸屏消费1000,我就送1000的小龙虾消费券,就送你们店的小龙虾消费券,但你得给我成本价。

3:夜宵店老板的好处:①酒吧不断的给你输送客人,客人来你店里不会只吃龙虾的吧,他总要点几个菜、喝一些酒不是吗。②就算这部分客人只吃龙虾,你也还是不亏啊,怎么折算起来你都还有赚。③况且这些都是精准客流,客人在你这吃惯了,就算没有我送的券,他们也会光顾的是不是。④再者,客人来店里都是几个朋友一起的,很少有一个人跑来吃的,而且他们总会点些其他的,不可能只吃龙虾。

夜圈互动

这样的合作双赢模式很容易就一拍即合:

那来朋友这边是怎么计算的呢?霸屏消费1000送1000的龙虾消费券,实际上是这1000赚了1000(霸屏无成本),用500买成本价的虾来送(10份,一份2斤),还是有500的额外利润可以赚的(因为霸屏不涉及酒吧的酒水消费)。

活动敲定后,朋友就开始运作了,酒吧门口的大牌子:霸屏消费1000元送10份XX店的龙虾消费券。然后网络等到处宣传,让更多的人看到这个酒吧促销活动。

站在酒吧顾客的角度,几个朋友在酒吧喝酒、霸屏、互动,一两次很容易就消费到1000块了,出酒吧顺道去吃个夜宵是很正常的事。反过来说去吃10份龙虾,那可是1000元,怎么看都划算。

以前的老顾客看到这样的好事,很快在朋友圈传开,想喝酒或者想吃小龙虾了,第一时间就会想到这个酒吧。叫上几个朋友,或者朋友叫朋友,响应的人很多。

活动开始当天,酒吧就引爆了,人满为患,服务员几乎忙不过来,一晚下来营业额提升了20倍之多!!! 到了5月中旬,朋友酒吧的净利润单月达到60万。

反过来看,如果酒吧是平时的打折,半价消费,1000只收500,有这样的效果吗? 答案是不会

同样的,夜宵店那边,一样的火爆了,忙不过来,许多客人只能下次再去,反正消费券一段时间内有效。

当然,夜宵店对于酒吧只是一个例子,还有很多的周边资源可以整合、互惠,比如:KTV、宾馆、健身房等等。你觉得呢?

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