麻辣烫店怎么开,如何用一招“签到模式”月入3万元

和别人聊天的时候,聊起吃什么,很多人都喜欢吃麻辣烫,麻辣烫有汤有饭,有菜,特别适合长期吃外卖的人,可以说经济实惠。但是开麻辣烫创业的老板也有经营不下去关门大吉的,可以说麻辣烫店是一个特别好经营的行业,不需要厨师,三四个人就可以经营,那么问题来了,为什么会有经营不下去的呢?

麻辣烫店怎么开,如何用一招“签到模式”月入3万元

这里面真的是存在简单的口味不行的问题吗,我想一定不是那么简单,这里面差的就是商业模式的问题。

今天为大家分享一个山东的美女卖麻辣烫,用“签到模式,”月入3万的案例。

案例背景

小陈是一个九零后,大学毕业生,因为自己并不是一个喜欢受拘束的人,上学的时候就是不受老师管教,所以学习成绩并不突出,别人家的小孩青春期叛逆,她是什么时候都叛逆。这个性格让她没有考上一所好的大学,虽然她也是一个大学毕业生,但实际上找工作都不好找。她的性格也不适合给别人打工。

因为毕竟不服管吗?所以小陈就想自主创业,小陈和大多数女孩子一样,喜欢吃重口味的东西,想麻辣烫,螺蛳粉什么的都是他的最爱。所以她才开的麻辣烫,可能这也和大多数年轻人创业选择行业一样,不是自己喜欢吃,就是感觉能赚钱,小陈就犯了这样的错误 一没有去做市场调研,二没有系统的了解整个流程,店开起来后,生意不怎么样。

我们都知道开店,特别是餐饮类的,前一个月直接显示出你往后这个店是火起来还是经营不下去。眼看着麻辣烫店生意不怎么样,怎么办呢,不能就关门吧,所以小陈就开始想对策,功夫不负有心人,做一件事情要成功要的就是在正确的道路上坚持下去。

灵感来源

小陈一次和家人聊天的时候,看到大家都在今日头条上面签到,小陈很奇怪,就问签到多麻烦呀,然后家人告诉她,签到可以得金币,还可以提现,听到这里,小陈想,这个方法是不是可以用在自己的店里呢!有时候灵感来了之后,真的挡也挡不住。接着小陈就把平台上签到的方法用在自己的店里面。

签到模式

那么这个方法要怎么用在我们的实体店里面呢?小陈设计的还是很完美的。也很简单 她告诉来吃麻辣烫的顾客一周有一次来自己这里吃麻辣烫就可以得到一元钱,连续五周,就可以得到五元钱,而这个时候五元钱,在下次来的时候就可以直接使用了。

但是如果中间断档了,也就是有一周没有来,那么之前的钱全部清零,要等在连续签到五周才可以。而无论顾客来消费多少,都可以得到一元钱。不限消费金额。因为小陈的麻辣烫有称重和成碗的,所以顾客消费金额也多少不一。

小陈用了这个方法之后,明显着顾客多了,每天到饭口,就会满员。

案例总结

小陈为什么会让顾客签到一周一次呢,因为小陈针对的是上班族,经常在外面吃外卖的人,人在吃外卖,也不能天天吃一款东西,所以才让顾客一周签到一次,而这个数据也是小陈测试出来的 并不是盲目的去做的。小陈,不服输,不放弃的性格,让她的麻辣烫店在众多的同行中脱颖而出,一月都有3万的收入。所以,做生意还想赚钱,没套路怎么能行呢!

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