小吃店营销活动方案,土豆粉免费吃,如何一年赚了68万

随着人们生活水平的不断提高,以前普通老百姓填饱肚子的东西,现在都拿来成为了当地小吃,在随着互联网的发达,当地小吃也遍布各地。靠小吃赚到钱的人也不在少数,再者小吃行业成本低,入行快,进入这个行业的也很多,由于小吃很辛苦,毕竟客单少,所以坚持不下去的人也是很多。

小吃店营销活动方案,土豆粉免费吃,如何一年赚了68万

今天为大家分享一个单价十元的土豆粉,一年赚68万,这个老板究竟是如何做到的呢?

案例背景

李总现在已经是多家们店的老板,他把客单只有十元钱左右的生意做到是多家,也挺厉害吧。做生意要想做大,其实最基本的就是要做强,就像一颗大树,如果根部不够发达,枝叶在茂盛又能坚持多久呢!也只不过是昙花一现罢了。李总就懂得这个道理,做生意慢其实就是快。

李总卖土豆粉也有几年了,最开始,李总的父母是做土豆粉条,然后在批发卖出去,妈妈最擅长的也是做土豆粉,妈妈的手艺,邻居们都夸赞不已,更别说李总了。所以回来李总跟妈妈学习了制作土豆粉,然后开了一家土豆粉们店。

最开始不大,店面也就二十几平,但是生意那叫一个好,因为做这个的少,李总一度忙不过来,一个小店,雇了三个工人才算不那么紧忙。我们都知道,中国人做生意喜欢跟风,只要看到那个生意赚钱,都一哄而上,所以很多人也开始学习李总卖土豆粉,竞争激烈毕竟就会有价格战,他们在把土豆粉降到8元,但是又为了节省成本在产品食材上省钱的时候,李总还是坚守阵地,不降价,不改变食材。

这么做虽然留下了口碑,但是生意确实也没有原来好了,土豆粉卖的少了,房租却增加了,人工工资比前两年也有所提升。在这么下去也不是办法,所以李总还是在想,要有一个既不用降价去毁坏自己的品牌,还能让生意变好的方法,后来还真让他找到了这个方法,用完后,一度让李总多开了好几家店。

土豆粉免费吃

李总在他自己家是多平的们店里做了一个土豆粉免费吃的活动,想想这个场景,在当地有几家卖土豆粉的店,都在降价,赠饮料来吸引顾客,而李总土豆粉直接免费,是不是很吸引人,任何一个喜欢吃土豆粉的人也拒绝不了的。

方案介绍

还是那句话,做生意,无论责做活动,目的最后都是为了赚钱的。所以就要想怎么给顾客免费吃土豆粉还不亏钱,并且有钱赚呢!首先李总设置了一个土豆粉免费吃,每天只限十个名额,名额满了为止,如果想吃,又没有名额了,只能付钱或明天早点来了。李总还设置了一个会员福利活动。只要顾客充值9.9元就可以吃一周的土豆粉,充值99可以吃三个月,299可以吃一年。活动时间三天,每天前一百名。这个活动一出来,很快就充值了50多万。因为对于消费者来说太划算了吧,相当于免费吃土豆粉了吧。

开分店

李总的店已经不能维持那么多的顾客来,因为太小了,而且李总又收了50多万,所以李总又开了几家土豆粉店,每一家店都由店长和员工来管理,他每一家店都用了上面的索客模式,每一家店也不缺顾客,并且顾客拿的会员卡也是一卡通 在任何一家李总的土豆店里面都通用。后来,李总又把每一家店做成店长分红模式,卖的多,店长赚的也就多,把店长的利益和李总的店捆绑在一起,店长也就会把李总的店,当做自己的店来经营。

李总为什么把一个十元的土豆粉卖这么还,最主要的还是不忘初心,套路用很正常,但是不要忘记自己是卖土豆粉的,土豆粉的口味和品质始终要做好,这个处事态度就是勤奋加圆滑。

这里面的信息量其实很大,如果经常看我文章的不难发现,今天的文章完全就是体个完整的一套方案,虽然说的不够详细,只要你认真阅读,认真思考,这套从如何开店到如何管理,到如何变强到变大,全在里面了。

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