摆地摊卖小吃的案例,如何通过卖“情怀”一个月赚10万

这个小伙子姓韩,是一个90后。家乡在黑龙江的一个小县城。县城不大,县城人口大概有30多万。韩老板高中毕业以后就一直在创业。他的父亲是电工,一个小县城电工的收入还是很可观的,一个月1万多块钱。这么多年下来,父亲也攒下了不少钱。为了支持儿子创业。他们加盟了一个品牌《遇见咖啡》。

摆地摊卖小吃的案例,如何通过卖“情怀”一个月赚10万

这家品牌店在全国虽然不是很有名,但是在他们当地还是小有名气,特别是他们的所在县城。90后00后只要一喝咖啡,一喝奶茶就会去遇见咖啡。看到遇见咖啡生意那么火,所以韩老板才萌生了加盟的想法,但是因为品牌有规定,一个区域只允许一家加盟店,没有办法,韩老板就和父亲商量到他们家200里以外的另一个县城去开了一家遇见咖啡品牌店。

加盟费再加上房租费,装修费全下来大概有70多万。俗话说商场如战场,这句话真的不是空穴来风。韩老板的遇见咖啡店大张旗鼓的开起来了,但是不到7个月就惨淡收场。虽然两个县城相隔没有多远,但是在另一个县城老百姓就是不认可。而且在当地有另一家品牌店,很受当地老百姓的喜欢,所以他们的店只有被迫关门。

经过这次经验教训虽然亏了点钱但是韩老板也知道。自己做生意太盲目了,不光自己没有什么经验,而且连最基本的考察都没有去做,才使自己亏得那么惨。所以韩老板静下心来开始学习各种商业知识,包括管理学,营销学。店面的选址等等。在学习了一段时间后,他觉得自己还是要在市场上去锻炼锻炼,最终决定从摆地摊开始做起,在抖音上他看到章鱼小丸子很受90后00后的喜欢,所以他尝试一下卖章鱼小丸子。

蟹老板的腿儿

相信90后00后永远忘记不了,伴随着自己长大的动画片,《海绵宝宝》,海绵宝宝里有一个非常经典的人物形象,就是蟹老板。这部动画片在这一代人的心里留下了深刻的印象。所以韩老板卖章鱼小丸子就用蟹老板的腿儿,他的目的并不是卖产品本身,而是产品的附加价值——情怀,现在一个月净赚10万,可以说从开咖啡店到卖章鱼小丸子,韩老板自身发生了翻天覆地的变化。

蟹老板的腿儿免费吃

在韩老板当地的小县城有一条步行街,步行街人来人往,流量特别大,两边是各种商铺 步行街道的两旁却是售卖各种小吃零食的摊位。卖章鱼小丸子的只有韩老板独一份,这也是他看中了这一点,所以才决定想摆地摊卖章鱼小丸子,开始卖章鱼小丸子的第1天,韩老板就做了一个活动,“蟹老板的腿儿免费吃”。

他把螃蟹的腿裹上一层面包糠炸熟以后单独的放在一个区域里。上面显示“蟹老板的腿儿免费品尝去”,很多00后90后看到这条广告牌都出于好奇,来到韩老板的摊位,看一下谢老板的腿究竟是长什么样子的。然后他们紧接着就会看到只有在抖音上才见过的章鱼小丸子。都会多少买一点,在品尝完蟹老板的腿之后,感觉味道真的是太美好了。

从心里就对卖章鱼小丸子的这个小哥哥有了敬佩之心。为什么会这样,谢老板的腿和章鱼小丸子的口味非常符合年轻人。是另一个原因,还有一个原因真的是勾起了他们儿时的回忆。他们也和卖章鱼的这个小哥哥在心理上产生了一种找到同类人的感觉。

慢慢的韩老板和这些90后00后都成了很要好的朋友,他们之间已经不是纯粹的商家与顾客的关系。就因为一个小小的蟹老板的腿,让他们之间产生了共同的语言,在心里产生了共鸣。在卖章鱼小丸子的时候韩老板,就已经做了明确的规划,现在最好卖的其实并不是产品本身,卖的就是一种情怀,产品带来的附加价值,卖的就是。顾客的这种念旧的情怀。这也是他打造出蟹老板的腿儿,这也是他让顾客免费品尝的关键原因。

版权声明:本站内容来自网络整理,本人不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 yxcehua@126.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。