水果店开店流程是什么(开一个水果店需要多少钱)

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如果去开一家水果店,大概会有哪些成本投入呢?开水果店前期的成本主要是在店租,装修,人工,设备这些上面。

1、水电费用及员工工资

一般夏天用电会比较多,天气太热,为了减少水果的损耗,水果店内空调基本上都不会关,风幕柜等冷藏设备也不会关,水果需要在低温下保存。其他季节电费相对会少一些,水费相对也会少一些,这部分投入不多,一年也就1-2万元左右。另外一个就是如果有找人帮忙看店的话,需要付员工工资,目前一二线城市员工的基本工资至少也需要3000+每个月,其他的三四线城市2500以上也是需要的,所以每个月支付的工资也比较多。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!

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2、店面租金成本投入

刚开始投入,店面租金是一个大头,新手刚开始开水果店,没有什么经验,可以从小店做起,店面大概20到60平米就差不多了,店面越大,投入的资金会越多,管理成本和损耗成本也相应的会更多,如果没有客流的保证,基本上很容易发生持续亏损。有些大城市好一点的地段,大概50平米左右的水果店,一年的房租差不多都要25万,每个月算下来,房租就要2万左右。这样一家水果店,一两个人打理都不行,一定要招几个员工,四个员工轮班制,一个月的工资就差不多要3千,四个人加起来就需要1.2万,再加上其他的水电费,耗材等的成本,光成本就需要4万,想要让水果店盈亏平衡,一个月的营业额至少也要15万以上,每天的营业额就差不多要5千左右才有可能挣钱。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。

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3、装修费用成本

水果店店面装修包括墙面,收银台,切果台,店招这些一般装修公司会按照预定的装修风格大致装修一下。不管是简装还是中装,费用基本上都在2万到5万之间。店内要买一些设备,比如风幕柜或者冷柜,货架,装饰物,电子秤,收银系统等都是必备的物品,这些加起来大概也需要2万左右。一般50平米内的水果店,不会去建冷库,店面再大一些会考虑建个小冷库,20平米的小冷库费用大概要3万左右。

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4、货架类及物料成本投入

货架可以在当地市场去逛逛看看,选好风格之后,价格先大致谈谈,自己预估下成本,他们那边就会有人来量尺寸,定做一些柜台,然后自己跟进一下进度就行。货架看看自己水果店布局,普遍上都是收银台在里面,两边有货架,两边其中一边放风幕柜,中间有中岛,如果中间空间大,中岛柜台也可以多放几个,在靠近门两边的橱窗位有橱窗货柜。

水果店刚开始主要是这些成本,而后期水果店的成本会在耗材,店面升级,陈列改造,水果损耗上了,经营思路调整或者营销调整,往往会带来新一波的成本投入。

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