煮鸡蛋剩多了咋做好吃(煮鸡蛋怎么做好吃)

鸡蛋的营养很丰富,所以我每天都会吃一个水煮蛋或者煎鸡蛋,可是天天吃,也有吃腻的时候。

今天咱们就换种吃法做鸡蛋。说说韩式酱鸡蛋的做法吧!而且这个鸡蛋很下饭,一起来看看是怎么做的吧!

用料:

鸡蛋,青线椒,红线椒,洋葱,大蒜,香菜,熟白芝麻,生抽,糖,醋,白醋,盐,凉白开。

煮鸡蛋剩多了咋做好吃(煮鸡蛋怎么做好吃)

做法:

青线椒、红线椒切小圈。大蒜、洋葱切末。香菜切小段。

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用清水把鸡蛋表面清洗干净。

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锅内倒水,放入洗净的鸡蛋,加一勺生抽,一勺白醋煮鸡蛋。

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等水开后再煮上6分钟的时间捞出,放入凉水中过凉。

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等鸡蛋凉下来以后,剥掉鸡蛋的蛋壳儿。

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取一空碗,放入切好的青红椒圈、洋葱、大蒜、香菜和一小勺熟的白芝麻。

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往碗中加6勺生抽,一勺白糖,一勺醋,加半小碗清水,搅拌均匀。

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把剥好的鸡蛋放入料汁中浸泡一晚上,这个酱鸡蛋就做好了,非常的下饭。

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