烧烤店跨界营销案例,如何用充值模式锁定2000会员

烧烤店跨界营销案例,如何用充值模式锁定2000会员

要说东北这两年的发展,工业在倒退,人口在流失,唯一骄傲的就是现在流行的东北烧烤了。特别是老工业基地齐齐哈尔,现在那里的烧烤全国乃至世界有名,这样的结果,和东北人的智慧和热情分不开的。很多人都会觉得,一边喝茶一边谈生意,是人生最高境界,但是我觉得,一边吃着烧烤,一边喝着啤酒,无论感情再淡,在这浓浓的气氛下,感情也火提升几个档次。再说,和最好的朋友一起喝酒一起吃烧烤,谈谈目标,谈谈规划,也是人生一乐趣。

在黑龙江的齐齐哈尔市有一家烧烤特别有名,被誉为“鹤城第一烤”。这家店的老板是一个八零后,也是一个大帅哥。他的烧烤店为何会在那么多同行中脱颖而出,也是有一定的原因的。因为这个老板他也是营销天才。他的一手跨界营销玩的那是一个炉火纯青。别人玩的都是跨界打劫,都想进方法在别人那里划拉更多的钱,而这个老板玩的是跨界不打劫,他是想着发的让别人多赚钱。

这家店的老板姓张,张总在齐齐哈尔一共有六家烧烤店,每一家都有30多万的收入。这和他的跨界不打劫营销分不开的。张总刚开始开店的时候,也是一拍脑门就干了。这点和东北的人的性格也很像,做事干净利索。刚开始烧烤店生意也不错,因为张总的朋友多,很多朋友都来捧场,但是朋友多,也不能天天来吃 所以慢慢的生意就进入了平淡 ,这可把张总急坏了,他到处想招,让生意好起来,功夫不负有心人,还真让他找到了方法,他再一次餐饮行业交流会上,听有人分享自己的中餐厅用跨界营销,不但赚了钱,还赚了同行的钱,张总心想,这是一个好方法。回到家他也开始想着怎么用跨界营销。

因为烧烤很受年轻群体的喜爱,所以他就找到一些年轻群体经常消费的场所,像一些游泳馆,健身房,KTV,等。然后和这里的老板谈合作,怎么谈呢?他问这些老板,想不想让自己店的生意在好一点。比之前多赚点钱。这些老板肯定愿意,然后张总说,自己可以提供一些礼品作为他们顾客的回馈。因为自己是烧烤店,所以可以提供三百元的肉窜和五百元的啤酒。一共八百。只要来他们这里消费满二百元就送。然后可以做出宣传“充值或消费满200送800。”

这些老板一听,挺好呀,这么有吸引力,顾客肯定会抢着要。所以张总就通过这个方法 和本市的很多店铺进行了合作。在后来张总又搞了一个“充值1000送10000”的活动。锁定了2000多个顾客。也就在那一年,张总的烧烤店开了分店,顾客拿着卡可以在任意一家店使用。

送的10000块钱的礼品也是和其他商家合作免费获得的礼品,因为第一次合作大家都赚到了钱,大家也都很聪明,看张总的店这么火,都主动找他进行深度合作,主动送礼品,作为给张总烧烤店顾客的回馈礼品。

齐齐哈尔在一批又一批热爱东北家乡的年轻人带领下,正在一步步走进繁华,现在抖音直播平台的兴起,也让更多的人了解了它,很多人开车好几百公里专门来齐齐哈尔吃烧烤。这样把之前很冷清的观鹤节给带动了起来。

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