晒干菜赚钱的商机,她靠收购干菜带领老乡共同致富

晒干菜赚钱的商机,她靠收购干菜带领老乡共同致富

蔬菜是人们不可或缺的营养源。然而,当一些蔬菜由于堆积卖不上好价格的时候,人们就只能任由蔬菜腐烂变质。可是,有一个人却从中发现了赚钱的商机,农村妇女吕恩英就是通过晒干菜晒出了财富,并带动整个村庄2000多人通过卖干菜走向了小康生活。

吕恩英是德惠市小泉沟村的一位村民,过去,他们镇上的人会偶尔用传统的方法晾晒一点干菜,以备在冬天没菜的时候食用。

1994年秋天,为了给孩子凑足学费,无奈之下的吕恩英便试着把自家晒的几斤干菜送到德惠市一家饭店里,想换一些钱。谁知,她的这一举动不但没有受到饭店老板的拒绝,反而受到了热忱地接待。饭店老板说:“干菜炒着吃挺香的,城里人大鱼大肉吃腻了,这些小菜反而受欢迎,如果可以,你能每天都给我送来一些吗?”

回到家里,吕恩英想:活了大半辈子,竟然不知道这么不起眼的干菜还能卖上钱,如果干菜真的可以赚钱,无疑是给我们老百姓增添了一个致富的出路啊。

从此以后,吕恩英便把家里能晒的蔬菜,全都晒成了干菜,然后,再送到饭店出售。八九月份正是夏菜集中上市的时节,不仅菜的品种多种多样,价格还很便宜。一次性买得多,还可以优惠。茄子、豆角盛产的时候,很多菜农都任其烂在地里。假如把夏季盛产的蔬菜晒成干菜,不仅解决了蔬菜季节性过剩的问题,还能满足人们冬季对蔬菜的需求。

吕恩英越想越高兴,她想靠这个或许真的可以赚钱。于是,在蔬菜需求过剩的夏季,吕恩英便会骑着自行车到处收购便宜的蔬菜,然后,晒成干菜;而到了干菜需求旺盛的冬春季节,她又变换身份,当了经纪人,走乡串户收购干菜。现在夏家店镇有20多个像吕恩英这样的经纪人收购干菜,每年200万公斤的销售量使小泉沟村为中心的干菜产业名声在外。

村民们利用自己家里的院子晒起了干菜,并发展了5千亩的蔬菜生产基地,每年晾晒干菜500万公斤以上,干菜成了农民们收入的重要来源。

回想前两年,乡亲们的黄瓜干儿越晒越黄,拿到市场上不仅无人问津,还被人怀疑小泉沟的村民们不地道,掺杂使假。于是,吕恩英他们就找到了一种添加草木灰晾晒的好方法,拿到市场去卖,一时间成为了抢手货。

吕恩英讲道:“黄瓜干,必须放灰晒,不放灰,效益就不行,就不绿,但是到城里去卖,有些人不认识这个,说这些干菜脏,都不愿意买。”于是,村民们就搬着书本,给客户讲解草木灰的吸湿、吸热、保温,杀菌消毒、抑制病虫害发生的作用。

黄瓜干由村民们种植的青黄瓜,拌上柴禾灰,在强烈的太阳下,晒上2天到3天时间,就变成了真正的成品黄瓜干。黄瓜干看着很黑,因为用的是小灰,起到保色,消毒,口感好,还起到灭菌作用。在吃的时候,把它放到水里面,泡一两个小时,搓一下,味儿美色好,“慢慢地,干菜市场出现了很多的空缺,为了增加干菜的产量,曾有人试着用烘干设备,但是原来天然味道和口感却没有了。因此,晒干菜还必须靠天然为宜。”吕恩英讲道。

点评:

尽管现在新鲜蔬菜四季充足,可干菜吃起来还是别有风味,面对消费市场的一步步扩大,德惠市小泉沟很多农户都做起了干菜生意。虽然这些生意并不彳艮起眼,却为村民们增加一份额外的收入。干菜是一份不起眼的行业,却促使整个村庄走上了致富路。所以,干每一件事情都不必在乎它的影响力有多大,因为很多事情都是“人为,的,只要你肯对它增加砝码,勇于努力,即使再平凡、再普通的事业,也会助你挖掘到更多的财富!

如果要将一个好产品卖好,首先要会讲故事,本身农村巧妇这个普通形象就具备一些传播点,能够走入大家的内心,再加上有当地电视台的采访和曝光,知名度起来了,味道也不错,自然口碑越来越好,这个案例最好的传播点就是农村巧妇带领2000多名相亲一起致富。非常具有正能量。

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