美发店经营方案,剪个头发2000元生意还很火爆

美发店经营方案,剪个头发2000元生意还很火爆

商业发展趋势,到底是消费升级还是消费降低,如果说是消费降级吧,你看某品牌的一个吹风机卖2000多元,如果你说是消费升级吧,你看某宝和某多等电商平台上,出现大量的9.9包邮的产品。

其实,目前是一个消费分级的时代,因为中国人口众多,贫富差距大,不同的人群会有不同的消费需求,所以,在中国庞大的商业社会中,必将出现消费分级,能看懂这个趋势的商人,才能创造一番伟业。

今天要分享的这个美发店经营方案,是老师去年指导的一家美发店,他们开在城市的商业中心区,最好的地段,以及城市最繁华的商场里面,在很多美发店老板都在抱怨现在租金越来越高,成本越来越低,他们美发店却赚得盆满钵满,剪个头发收费要2000元,而且顾客还要提前一个星期预约,生意异常火爆,这是为何呢?

接下来,就为大家揭秘,这家美发店的经营秘诀:

首先,大家一定要去理解消费分级这件事情,同样是一碗米粉,你在路边摊只能卖5元,在一家小店能卖10元,在商场里面,你能卖38元,口感、味道、配料相差无异,那么为何价格会如此悬殊?

所有人都有一个需求,叫做安全需求,马斯克需求层次理论中,也详细提到了,当你收入不高的时候,你的安全需求是隐形的,因为这时候,你首先要考虑的是吃喝拉撒,没时间顾及安全,所以,路边摊5元的米粉,你不会考虑安不安全,只要方面,省时间,就会买。

但是月入过万的白领,或者公司的中层管理人员,他们的需求是不一样的,他们要讲究食物口感的同时,还要讲究安全感,所以往往不会去吃路边摊,因为他们心里会认为不卫生(当然,钟情于路边摊的人除外)。

而月入10万以上的人群,他们消费又不一样,不仅要讲究安全,还要讲究消费环境和服务品质,如果是请朋友吃饭,还要讲究面子,这样一来,即便是200元一晚的米粉,只要你服务好,消费环境好,口感也不错,他们也愿意付费。

这就是消费分级,弄清了消费分级之后,接下来就是给我给这位朋友的美发店做市场定位!

阿龙在准备开美发店之前就问我:“老师,我想开一家美发店,但是现在市场竞争很大,租金越来越高,有什么办法能够快速盈利吗?”

我说:“你是想做传统模式,还是创新模式,传统模式可能要一年时间回本,创新模式要两年时间回本,但是创新模式后期创造的利润是传统模式的10倍以上。”

阿龙仔细想了一下,说:“老师,我想要创新模式”

下面,我就把这套美发店经营方案分享给大家

第一步:市场调研,我设计了针对美发行业的调查问卷,通过线上和线下随机抽样调查人数3000人,基本上以写字楼白领为主,以及小部分年纪大的人群和小部分年龄小的人群。

第二步:数据分析,通过调研报告,我们发现,35%的年轻女性(年龄在22岁-30岁之间)对自己的发型师是不满意的,主要体现在发型的设计,以及沟通过程中的不顺畅,最后导致了剪完头发不是自己想要的类型,还有65%的年长女性(年龄在45岁-60岁之间)对美发店的服务部太满意,主要体现在排队时间长,以及服务员不够细心和周到。

基于以上数据,我给阿龙设计了一套商业模式:

定位:走高端路线,服务于对美发有很高要求的客户,满足他们的定制化需求。

运营模式:首先建立一个预约平台,在这里平台里,用户可以与发型师聊天,做前期的沟通,然后选择自己满意的发型师,然后,我们开始利用社交媒体推广自己的平台,最后,这套模式的核心,我们不雇佣发型师,但是我们把这座城市最有名的发型师全部签约进来。

如何签约?首先,我们每单最少收取2000元,其中1200元归发型师所有,也就是发型师提60%的分成,假如顾客消费了5000元,那么发型师就可以获得3000元。

那么很多人会问,你怎么确保发型师有时间过来,这就是我们运营模式的第二个核心点了,用户必须在平台上提前一个星期预约,我们才能进行服务,这样,就能够与发型师协调好时间了。

服务模式:力求做到最好,向海底捞学习,顾客一进来,首先我们会有专门的服务员一对一服务,询问顾客的需求,拿上水果、饮料等等,如果顾客饿了,我们会帮顾客点外卖,如果感冒了,我们会准备一些姜茶,如果顾客喜欢看剧,我们会把平板电脑交给顾客,一边看剧一边剪头发,并且询问顾客喜欢看什么电视剧或者节目,记录顾客的喜好。如果顾客是带着小孩来的,我们还有工作人员陪小孩玩,还有一个单独的小孩游玩区。

盈利模式:有了以上的服务和口碑积累,这家美发店迅速在这座城市火了,大家都知道这里有一家服务非常好的美发店,虽然价格很贵,但是体验真的非常不错。然后,阿龙还通过平台的商城,销售一些高档的美发产品、护肤产品、化妆品等等,很多顾客也在上面购买,因为顾客心里知道,他们家的服务只是做好的,那么产品也是最好的。

前面半年,这家店一直没赚到钱,还会略亏,但是按照我的这套经营模式做了一年之后,生意越来越好,平台越做越大,口碑也越来越好,现在在当地已经是品牌影响力最好的美发店了。

年轻白领可能一个月工资才6000元,都愿意花2000元去他们家剪头发,其实这就是一个面子消费。

好了,以上就是消费分级创业的模式分享,未来的商业,消费分级会越来越多,你如果能做到精准定位,找到你的目标消费群体,提供超过所有同行的服务和产品创新,其实都不用花很多钱去做推广和营销,因为口碑就是最好的营销。

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