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六月雪干锅加盟费(六月雪干锅加盟多少钱)

疫情来临之际,线下堂食受阻,“私域流量”给餐饮品牌带来了自救的机会。六月雪干锅加盟费今天跟你分享一个靠微信引流、裂变,让外卖订单增长6倍的实操案例!这是一家做了22年干锅的老品牌——六月雪。疫情爆发以后他们家所有门店全部关闭。

为了活下去,餐厅只能主攻做外卖,具体是怎么做到让订单量翻了6倍的呢?

第一步:拉新

他们没有先去研究「我如何把外卖卖出去」,而是先去分析在「疫情期间消费者最需要什么?」

他们发现很多消费者需要酒精消毒。

于是他们就联系到酒厂采购了大量酒精,然后通过公众号发推文免费向用户发放。推文累计3.2万人阅读,而且评论区一致是用户真心的夸赞。

消毒灭菌类产品,在疫情期间都相当抢手,于是大家就都添加六月雪各个门店店长微信领酒精,一共有几万人。

这是第一步,先引流,把鱼聚集起来。

第二步:转化

然后各门店店长把粉丝都拉到统一的微信订餐福利群里,店长每天会在群里发活动信息和福利,引导用户在微信群里订外卖。

第三步:留存

为了能留住更多用户,六月雪还为用户提供了免费续杯服务。

也就是说:你领的酒精如果用完了你可以再来找我,我给你免费再送。不仅你,连你的朋友也能沾到你的光,享受续杯。

假如我们是用户,我们好意思一次又一次免费拿人家酒精吗?

你可能会想,要不拿酒精的同时,顺便点两份餐,这样就不会不好意思了。于是,这样就带动了外卖订单量的增长。

这里面就用到了我们说的营销心理学——互惠原则:用户得到了好处,我们也实现了营销。

第四步:裂变

如果你想让业绩爆炸式增长,你还需要再做一步:裂变!

具体怎么做呢?

他们做了一张外卖爱心卡,你看就是图片这种。

不仅您可以免费领取消毒喷雾酒精,您也可以介绍您的朋友免费领取我们送的消毒喷雾酒精!

具体您可以让您朋友加我们店长微信,微信号XXX。

加完微信,店长再把新用户拉到微信群里进行转化。

就这样,拉新→转化→留存→裂变,然后再拉新→转化→留存→裂变。最终,六月雪在疫情期间的外卖订单量实现了6倍的增长。

疫情期间的餐饮品牌,几乎是家家微信群、店店小程序。公众号+个人号+微信群+小程序,是当下最常见,投入最小,启动最快的私域流量搭建方式。

然而,当大家都这么去开垦私域流量这块地的时候,就会发现,有人玩得风生水起,也有人连加满 5000人好友都做不到,或者,转化很低。为什么?

因为私域流量不是拉人加好友、建群、发发朋友圈那么简单,打造私域流量,需要的是系统化运营。

私域流量我们应该怎么玩才能得到更好的效果,这里有4个小建议:

1、留存:弄清每一环节的作用

比如本文六月雪的案例中,他们打造私域流量时,用的就是「公众号+个人号+微信群」的组合。

公众号做品牌发声,初次让用户知道,有个模糊的认识;

个人号做持续互动,打造自己的人设,增强用户粘性;微信群做转化,配合门店活动,刺激用户下单购买。

搭建私域流量矩阵的时候,你必须清楚每个环节的作用,这样才方便你后续的用户留存和转化。

2、主体:打造人格化的个人号

和用户沟通的账号要人格化、生活化,把品牌的点点滴滴、与顾客的互动传达出去,增强信任感。

3、分层:用户和社群都要分层

分层是为了对用户进行精细化的运营。

比如成都的豪虾传,会根据客人的到店次数进行分类,每个进店的会员可以识别出:他是本月第几次来;一共来了多少次;距离上次多少天;据此给予不同级别员工的接待标准。

4、工具:用起门店小程序

它可以实现用户积分、消费,甚至是返佣、裂变的功能,并且可以设置多种服务提醒方式(以订阅的方式出现,属于强提醒模式),能进一步帮餐饮企业快速建立自己的会员私有化体系。

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